Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Картинка: kartinka.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 102552 зарегистрирован в 2008 году

Картинка

настоящее имя:
Ирина (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 93%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 5

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Спагетти с семгой в сливочном соус...

  20.09.2013 в 14:57   154  

Спагетти с семгой в сливочном соусе

Ингредиенты:

●Семга 400 г
●Соль 1.25 ч.л.
●Спагетти 320 г
●Оливковое масло 40 мл
●Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
●Вино белое сухое (столовое) 120 мл
●Сливки 20-22% 180 мл
●Розмарин листья ½ ст.л.

Приготовление:

1) Филе семги нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив
2) Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке
3) Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки
4) В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны
5) Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы